做法：
1 、豆腐豆腐
锦绣面粉一大勺辅料 ：盐、美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣水淀粉 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、加入荸荠碎 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2、另取适量水烧开 ，豆腐豆腐不要用老豆腐 。面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，加入盐和鸡精 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，将豆腐用勺子压成泥状 、加点面粉容易捏成团，
2、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、用水淀粉勾芡，胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。鸡蛋一粒 、荸荠10粒左右 、打散，表面裹上鸡蛋丝、用手捏成小团
5 、
材料 ：嫩豆腐一块、