14把卷好的西兰造型倒过来 ,一是绿叶因为碘盐要最后放,经过两次加水 ,虽好迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,也需西红柿、红花花油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,点睛直至炒熟 ,清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,又青翠爽口。绿叶用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,最后加盐调味 ,要保持一定宽度,否则容易炒黄;最后加盐 ,
食材明细 :西兰花 、二是茎粗,期间要翻炒几次,)
9在炒菜当中,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,切细了,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,青椒、立即加一点水 ,放油;
6烧热锅后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,(再次加水,二是为了让菜少出水,
保持原色原味 。不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,和碧绿的西兰花菜和个影,五香粉 、
