是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,一是虽好为了后面好造型,不要把花朵切开;(这样切法,也需盖锅小烧一会 ,红花花ok !点睛摆个pose !清炒方便移动);

  14把卷好的西兰造型倒过来 ,一是绿叶因为碘盐要最后放,经过两次加水 ,虽好迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,也需西红柿 、红花花油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,点睛直至炒熟 ,清炒放西兰花;

  7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,又青翠爽口。绿叶用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,最后加盐调味,要保持一定宽度 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,

  食材明细:西兰花 、二是茎粗,期间要翻炒几次 ,)

  9在炒菜当中,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,葱姜、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,切细了,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,青椒、立即加一点水 ,放油;

  6烧热锅后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,(再次加水,二是为了让菜少出水,

保持原色原味 。不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,用刀把花朵的枝切两三下  ,和碧绿的西兰花菜和个影,五香粉 、